วันอาทิตย์ที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ. 2560

แหล่ง กิน อยู่ คือ Gluten Free & Vegan bakery Thailand

ท๊าด้าาาา ... วันนี้เป้ามีโอกาสเข้าไปใจกลางเมือง กทม. พกพาเด็กขี้แพ้(อาหาร)ส่วนตัวมาด้วย แวะค่ะแวะมา ชิม เบเกอรี่ Gluten Free & Vegan ร้าน Theera :The Original Healthy Bake Room ดี๊ดี ดีต่อใจแม่ๆที่มีเด็กแพ้เป็นของตัวเอง หรือ ผู้ที่แพ้ กลูเตน และคนที่ทานเจ 
มีทั้งเบเกอรี่ ทั้งอาหาร คาวหวาน เครื่องดื่ม ที่ ปลอด gluten dairy egg บรรยากาศร้านดีเลยจร้าาาาา พิกัด อยู่ ตรงสุขุมวิท 42 จอดรถตรงปั้มน้ำมันเก่าข้างๆร้านได้เลยค่ะ




ขนมน่าอร่อยมากเลยยยยย ชิมไป 2-3 แบบ อร่อยจุงงง เด็กแพ้ที่พกมาด้วย สบายใจค่ะ ลองเลือกทานดูนะคะ เบเกอรี่ มีหลายแบบ นะคะ จะมีแบบที่มีไข่ด้วย ยังไงสอบถามกับทางร้านอีกทีนะคะ ที่ร้านจัหยุดทุกวันพุธนะคะ พี่พนักงานน่าร๊ากกกน่ารักค่า อัธยาศัยดี 






อันนี้เป็นช็อคโกแลตฟัดจ์ 



เมนูต่างๆนึกไม่ออกก็ชี้เอาเลยจาาาา น่าทานนน ลองสอบถามพี่พนักงานดูนะคะ ว่าตัวไหนใครแพ้อะไร อันไหนทานได้











































  ไมรูปนี้เอี้ยวมาทางซ้ายยยย




ตัวนี้น่าจะบานาน่า เบรดโทสต์อ่าาา อร่อยค่า 



เดี๋ยวยังมีรีวิวแหล่งทาน gluten Free อีกนะคะ ยังไงติดตามกันอีกเรื่อยๆได้เลยยยยจาาาา-->> https://m.facebook.com/Friendly-Allergen-Free-Creative-Recipe-Gluten-free-Allergen-free-zone-1528544000700041/

วันพฤหัสบดีที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ. 2560

Rice Gluten Free & Vegan Rice Pasta

     สวัสดีค่ะ เนื่องจากลูกเป้ายังแพ้แป้งสาลี เด็กอยากกกก....ทานเส้นพาสต้า เส้น gluten Free สำเร็จรูปก็มีนะคะ แต่อยากทำค่ะ หมายถึงแม่มีฟิลด์อยากทำเอง (555 หาเรื่อง ให้ตัวเองมั๊ยน๊ออออ) ลองดูกันค่ะ








ส่วนผสมมีไม่มาก
8 ชต.  แป้งข้าวเจ้า
2 ชต.  แป้งมัน
1/4 ถ้วยตวง  น้ำผักที่ต้องการจะใช้สีคั้นเอาสีความเข้มตามต้องการนะคะ (หรือน้ำที่ใช้อาจจะมากกว่านี้นิดหน่อยกะๆเอานะคะ) แล้วเอาน้ำสีผักไปต้มต้มเดือดๆ ผักสีอะไรก็ได้ เอาตามชอบเลย บีทรูท แครอท ผักโขม ฯลฯ
1  ชช.  น้ำมันพืช เป้าใช้น้ำมันรำข้าวค่ะ

วิธีทำ

   ผสมแป้งให้เข้ากันดี แล้วเอาน้ำผักหรือน้ำคั้นสี ต้มเดือดจัดๆ ใส่น้ำมัน ผสมคน ๆแล้วค่อยๆเทลงไปในแป้ง ค่อยๆเทกะๆเอานะคะ แล้วรีบคนให้แป้งกับน้ำเข้ากัน จนได้ลักษณะที่ปั้นได้ ทิ้งไว้ให้คลายร้อนจนอุ่นๆพอที่จะนวดได้ นวดๆให้แป้งเข้ากันเลยค่ะ พอเข้ากันดี ให้ใช้แป้งข้าวเจ้า โรยแล้วเอาแป้งที่นวดมาไว้ มารีดให้บางๆแล้วใช้มีดตัดเป็นเส้นๆตามชอบเลยค่ะ แค่นี้แหละง่ายๆเสร็จแล้วก็เอาไปประกอบอาหารตามชอบได้เลยค่ะ

ติดตามสูตรอื่นๆได้ตามลิ้งค์ข้างล่างเลยจ้า
https://m.facebook.com/Friendly-Allergen-Free-Creative-Recipe-Gluten-free-Allergen-free-zone-1528544000700041/

https://instagram.com/p/BTpoY6hj_xb/